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2015年07月25日 18:15
點評：夏天晚上吃冰最爽了！
▲海水城手工湯圓是流動攤販，下午過後才會出來擺攤。
文、圖／九五惡妻
夏天最過癮的事情之一，就是來碗清涼的剉冰吧！除了冰淇淋、雪花冰的冰品之外，傳統的黑糖剉冰，總是會給人一種純樸的美好；若是配宜蘭礁溪villa民宿上一些經典的配料，更會令人感覺有種回到小時候的單純。
在淡水捷運站對面的英專路裡，其實藏有許多美味的甜點、小吃，其中一間以推車兜售的海水城手工湯圓，便是許多在地人購買餐後點心的好選擇。
▲米苔目、粉粿還有現煮的湯圓，都可供顧客選擇。
面積不大的行動店面，總是在巷子內的一信合作社門口出現。只見老闆與老闆娘忙進忙出，俐落地為客人裝舀配料與挫冰。近看一看，舖子上有著各種豆子、小湯圓、粉粿等配料，還有一簍的米苔目，爐上的兩個大鍋，則是現煮著紅豆湯底與湯圓，不時傳來陣陣的香氣。
▲一大碗的黑糖剉冰僅35元，相當實惠。
海水城最招牌的產品，就是現煮的紅豆湯圓。一碗35元的甜湯份量十足，裡面宜蘭礁溪villa民宿有著飽滿軟爛的紅豆，香甜而且份量十足；新鮮的雙色湯圓比坊間的小湯圓略大，Q軟又帶有筋性，配上紅豆湯滑順又可口，因此是許多人養生或暖身的好選擇。
▲手工湯圓均是自家製作，紅豆大粒飽滿。
另外在夏季所販售的剉冰可以自由配料，也可以來碗高人氣的黑糖燒圓仔剉冰。只見老闆將脆圓、紅豆、粉粿、小湯圓與米苔目舀至碗中，裝滿剉冰之後在淋上幾勺黑得透亮的黑糖水，實在是令人忍不住口水直流。
刨成冰晶狀的剉冰配著黑糖水與佐料，從視覺上就大大滿足。老闆給料也非常大方，隨手一舀就是滿滿的配料。不論是傳統的米苔目或是粉粿，宜蘭礁溪villa民宿都有著紮實又彈牙的口感，仙草、脆圓、紅豆也各具水準，在夏天吃起來就是過癮！
▲海水城給料相當實在，隨手一撈就有驚喜。
雖然海水城僅是流動攤販，但是老闆夫婦處理起來也算乾乾淨淨，可惜並沒有座位區可供用餐，所以只能外帶。因此在購買前最好還是計畫好吃冰的地方，或是趕快帶回家品嚐，否則全部融化就可惜了。
海水城手工湯圓
地點：淡水博愛街一信合作社門口
營業時間：15:00之後
價格：紅豆湯圓35元，黑糖宜蘭礁溪villa民宿燒圓仔剉冰35元不用跑到林口 安普蕾修二號店3/1進駐台北信義區
2016年03月1日 14:06
▲安普蕾修起司塔在三種不同溫度下，可以品嘗其不同風味。(圖／安普蕾修提供)
記者黃士原／台北報導
林口三井outlet的排隊名店之一的安普蕾修Impressio在東區台北統一時代百貨開了二號店了，今天（3月1日）正式開幕，喜歡他們家的起司塔的朋友，不用再大老遠跑到林口去買了。店家也祭出開幕活動，開幕前宜蘭礁溪villa民宿3天（1日到3日）每日前50名買1盒送1盒（每人限購2盒）。
安普蕾修台灣店設定為以「起士塔」為主題，推出手工製作的起士塔，每顆45元。安普蕾修起司塔內餡採用日本北海道高梨、法國鐵塔以及澳洲三種不同奶油乳酪融合而成，取其北海道高梨奶油乳酪的清爽奶香、法國鐵塔奶油乳酪的柔滑與香醇綿密、澳洲奶油乳酪濃厚層次風味，調和出心目中最佳口感，在三種不同溫度下，可以品嘗其不同風味，在常溫時口感有點像是起司慕斯，冷藏或冰凍稍微回溫時吃起來像冰淇淋，微波或烤箱烤過的起士內餡呈現爆漿狀。
安普蕾修二號店
地址：台北市信義區忠孝東路五段8號B2逢甲大學調查：逢甲商圈住宿商機超過25億元
2016年03月01日 19:11 陳界良
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逢甲商圈近年來成為國外內遊客的熱門景點，據逢甲大學調查，逢甲商圈前年的人潮突破1200多萬人次、商機突破百億，去年遊客數再創新高，達1328萬人次，且周邊旅館、飯店越來越多，住宿商機即超過25億元。
逢甲大學統計行銷研究小組連續8年對逢甲商圈進行調查研究，2015年調查結果顯示，逢甲商圈人潮超過1328萬人次，比前年的1220萬人次、109億元商機，更上一層樓，逢甲商圈的熱度有增無減，且其中有很多中國大陸、國外遊客。
人潮也衍生出住宿商機，近3年來，逢甲商圈周邊的西屯路、福星路等增建許多旅館，調查統計顯示，19.3％受訪者有到商圈附近的旅館或日租套房住宿，換算約256萬人有住宿需求，如以2人房平均住房金額2000元計算，去年住宿業績高達25億6000多萬元。
逢甲大學表示，這項調查包括逢甲商圈的人潮流量、商家、滿意度、周邊環境安全等，以評估商圈動態發展，其中人潮流量去年逢甲商圈周一至周四晚間，每日約有2萬4000人，周五約有2萬9000人，周六高達約7萬1000人，周日則近6萬9000人。
逢甲大學指出，消費者期待商圈提供的資訊中，對商圈「廁所位置」、「垃圾桶位置」和「停車場位置與即時資訊」認為重要的比例分別為93％、89％和81％，「i-Bike位置資訊」僅52％，可供政府、商圈及廠商們推動商圈智慧化的參考。
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